Vegaaninen tuorepuuro

 

Olen viimeiset pari kuukautta nauttinut aamupalaksi vegaanisen tuorepuuron. Aikaisemmin söin varmaan neljä vuotta putkeen aamupalaksi kaurapuuroa raejuuston kanssa, mutta pikku hiljaa aloin lisäämään siihen myös banaania ja kanelia. Sitten kun jätin maitotuotteet pois, mietin millä voisin korvata raejuuston. Lämmin soijavalmiste ei houkuttanut, joten päätin kokeilla laittaa puuron yöksi jääkaappiin ja näin syntyi idea tuorepuurosta. Rakastan tätä aamupalaa yli kaiken ja aina odotan, että pääsen aamulla syömään sitä! 😀 Todella täyttävä, mutta samalla hyvin sulava setti. En olisi joskus karppausaikoina voinut kuvitellakaan syöväni näin hiilihydraattipitoista aamupalaa, mutta enää en pelkää hiilareita. 🙂

Tämä herkku sisältää

  • 2dl kaurahiutaleita
  • n. 250g soijavalmistetta
  • soijamaitoa
  • 1kpl banaani
  • n.100-150g mustikoita
  • kanelia

Alkukesästä lisäsin tähän myös tuoreita mansikoita, mutta pakastemansikat eivät mielestäni toimi tässä setissä. Toisinaan lisään myös cashewpähkinöitä, mutta oikeastaan tykkään enemmän napostella pähkinöitä, kuin syödä niitä ruoan seassa.

Mustikat ovat hautautuneet kaurahiutaleiden alle

Dukanin dieettin toteutus mökillä

Vietän tällä hetkellä kesäloman viimeistä viikkoa ja olen kerrankin ehtinyt tekemään lomalla vaikka mitä ihanaa. Ensimmäisen lomaviikon vietin ystäväni kanssa mökkeillen ja otimme Hillankin mukaan, joka nautti täysin rinnoin. Kokeilin mökillä Dukanin dieettiä (The Ducan Diet) ja toteutin dieetin ensimmäisen nk. ”Hyökkäysvaiheen” viiden päivän ajan. Olin aikaisemminkin kokeillut tätä hyvin tuloksin, mutta tällä kertaa kokemus oli todella rankka henkisesti, koska himoitsin koko ajan herkkuja ja näinkin unta pätkiksistä. 😀 Lisäksi koin voimakasta heikotusta ensimmäisenä ja toisena päivänä, mutta sitten olo parani huomattavasti. Mökkiympäristö oli kuitenkin täydellinen tällaisen dieetin toteuttamiseen, koska lähimpään ruokakauppaan oli niin pitkä matka, joten oli helppo välttyä houkutuksilta.

Dukanin dieetin ensimmäisellä vaiheella syödään noin viiden päivän ajan pelkkää proteiinia ja sinä aikana kroppa menee ketoosiin (lisätietoa ketoosista täältä)Proteiinin lisäksi söin ripauksellisen suolaa ja otin oliiviöljyä, koska hyvien rasvojen saanti on tärkeää, jotta aivotoiminta pysyy normaalina. Muistan, kun joskus muutama vuosi takaperin kokeilin ensimmäisen kerran Dukanin dieettiä, enkä pystynyt edes tekemään yksinkertaisia yhteenlaskutehtäviä rasvojen puuttumisen vuoksi. 😀 Dukanin dieetin hyöty verrattuna normaaliin paastoon on se, että runsaan proteiinisaannin vuoksi lihasmassan ei juurikaan pitäisi vähentyä, mutta sen sijaan hiilihydraattivarastot tyhjenevät.

Viiden päivän aikana paino putosi noin 2kg, mutta sen jälkeen en olekkaan käynyt vaa’alla, joten en tiedä tämän hetkistä tilannetta. On todella tärkeää palata normaaliin ruokavalioon rauhallisesti, mikäli haluaa säilyttää saadut tulokset. Itseäni ei siis kiinnosta noudattaa Dukaanin dieettiä normaalisti, vaan haluan ainoastaan kokeilla ”Hyökkäysvaihetta” silloin tällöin, jotta saan ylimääräisen turvotuksen pois. Oli myös ihana huomata, kuinka nopeasti vatsan saa litteämmäksi, eikä tarvitse katsella pömpöttävää mahaa. 😀 Myös kasvojen piirteet tulivat selkeästi terävämmiksi ja samalla tulikin huomattua, kuinka pöhöttynyt olin aikaisemmin. Jos haluaa nopeasti turvotuksen pois ja näyttää hoikemmalta esimerkiksi juhlia varten, niin suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tällaista proteiinidieettiä. 🙂 Pidemmällä ajanjaksolla näin yksipuolista ruokavaliota ei pidä noudattaa, mutta 5-10 päivää on ok.

Täältä löytyy lisätietoa ja ohjeita Dukanin dieetistä. 🙂

Lähdössä mökkeilemään jee 🙂

 

 

 

 

 

Protskut mukana rannalla 😉
Fastin suklaapuddingia välipalaksi 🙂

 

 

 

😀

Mökkeily Puumala 2014 849Mites toi kolo kulmakarvoissa 😀 Oops… aurinkolasit tehnyt tehtävänsä!

Sain mökillä hyvän brunan 🙂
Smile! 🙂